Conozca a los ganadores del BBQ Challenge del San Felipe Neri
Fue un duelo de aromas y sabores el que se libró este domingo en la Plazoleta del Mercado San Felipe Neri, sitio del encuentro de los campeones del asado, en el BBQ Challenge que dio como ganador el equipo “Los Carnívoros” que sumó 90.81 puntos.
Para el jurado integrado por siete maestros parrilleros, expertos en las virtudes de la preparación de asados al fuego lento, carnes ahumadas y rostizadas, fue un verdadero reto decidirse por los ganadores de tales exquisiteces.
El segundo lugar correspondió a “Los Bien Pagaos” que sumaron 87.93 puntos, y el tercero a los “Suricatos BBQ Team” con 87.18 puntos, pero los ganadores absolutos fueron todos los que degustaron de los asados de sus parrillas.
Las categoría participantes fueron “Hamburguesa”, “Picaña”, “Pollo” y “Costilla” que se alternaron con las presentaciones de la Orquesta de la Policía Nacional, la Orquesta de la Aeronaval, la colorida danza Congo del grupo Fueza Afro de la Policía Municipal y la banda ‘Doble Sentido’.
Primer lugar
Segundo lugar
Tercer lugar
El día inició a las 6:00 a.m., con venta de fritangas en el área de fondas, venta de la ‘Puerca Parrillera’ y de especiales de vegetales, para a las 9:00 a.m., encender las parrillas para dar inicio al esperado encuentro.
Fue un domingo completo, lleno de emociones, comida, música, y disfrute de platillos aprobados por los mejores chefs de la cocina a brasas de la ciudad capital que reunió a cientos de personas alrededor de los asadores en una cocina en pleno auge.