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Estudiantes de primer año de la carrera de Ingeniería en Manejo de Cuencas y Ambiente de la Universidad de Panamá (UP) realizaron una gira técnica a los Mercados Municipales San Felipe Neri, Pueblo Nuevo y Alcalde Díaz.

La gira, que fue solicitada por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UP, inició en el Mercado San Felipe Neri, por su antigüedad, ubicación y como referente de los demás mercados.

En el Neri los jóvenes fueron instruidos en cómo opera y funciona un mercado, visitaron los cuartos fríos de carnes, verduras y vegetales. De igual forma recorrieron los cubículos de venta para que tuvieran una visión del recorrido de los productos hasta su venta.

Luego de allí, visitaron el recién inaugurado Mercado de Pueblo Nuevo, como una unidad micro, pero funcional, en el área urbana de la ciudad. De la misma manera se les instruyó en la forma de su operatividad.

Los estudiantes finalizaron su gira en el Mercado de Alcalde Díaz (pronto a ser inaugurado), el cual es un mercado periférico entre los límites de la zona urbana y rural.

Leonel Montes, jefe del Departamento de Mercados, dijo que lo primordial es enseñar a las futuras generaciones la importancia del buen manejo en los mercados.

“Los estudiantes que nos visitaron dan un curso de Principio de Agronegocios e identificaron que los mercados municipales son una vitrina palpable para dar un poco de práctica a lo que están dando en clases”, agregó Montes.

La Alcaldía de Panamá ha abierto las puertas para que estudiantes universitarios en carreras afines conozcan sobre los procesos, diseño, operación de los mercados y la interacción con el comercio, para que puedan fortalecer los conocimientos adquiridos en sus aulas de clases.