Mercado de Mariscos realizará feria de salud y capacitación para manipuladores de alimentos
La Alcaldía de Panamá, en coordinación con el Centro de Salud de Santa Ana, realizará una Feria de Salud dirigida a arrendatarios y ayudantes del Mercado de Mariscos, con el objetivo de reforzar el cumplimiento de las normas de salubridad y garantizar alimentos seguros para los consumidores.
La jornada se llevará a cabo el lunes 9 de marzo, de 8:00 a.m. a 12:00 p.m., donde los trabajadores podrán tramitar el carnet blanco de buena salud. Posteriormente, el miércoles 11 de marzo, en el mismo horario, se desarrollará una charla para manipuladores de alimentos, requisito para la obtención del carnet verde.
Durante ambas actividades también se realizará una jornada de vacunación como parte de las acciones preventivas para proteger la salud de los trabajadores.
La Alcaldía destacó que el cumplimiento de las normas sanitarias por parte de arrendatarios y ayudantes es fundamental para proteger la salud de los consumidores y fortalecer la confianza del público que diariamente visita este centro de abastecimiento.
Asimismo, enfatizó que los mercados municipales cumplen un papel clave en la economía local y en el acceso de la población a alimentos frescos, por lo que la capacitación y el control sanitario forman parte del compromiso municipal con la salud pública y la calidad del servicio.
